Здравствуйте, уважаемые читатели! Рад приветствовать вас на своем сайте. Буду благодарен за подписку и внимание. Всем желаю добра и успешного развития!
Сегодня я хочу поделиться с вами личным опытом выращивания зеленого лука в зимний период. Это направление может стать отличным источником дохода, особенно в холодное время года.
Почему это выгодно? Рынок сбыта
Как известно, зимой свежая зелень становится дефицитом, а перед Новым годом ее и вовсе бывает не найти. Многих начинающих предпринимателей останавливает вопрос: «Куда это все реализовать?». Позвольте рассказать, как я нашел канал сбыта.
Осенью 2018 года я отправился на местную оптовую базу. Пообщавшись с одним из продавцов, я узнал, что закупочная цена на зеленый лук перед праздниками составляет 160–180 рублей за килограмм, а в канун Нового года может достигать 200 рублей. Я сообщил ему о своем начинании и предстоящем урожае. Его ответ был однозначным: «Сколько будет — все заберу». Оказалось, поставок не было уже три дня, и в зимний период дефицит ощущается особенно остро.
Этот бизнес идеально подходит для жителей небольших городов с населением 200–300 тысяч человек. Как видите, реализовать продукт не так сложно, если товар качественный. С этим проблем не возникнет.
Практическое руководство: с чего начать?
Многие утверждают, что для выгонки пера нужен особый сорт лука. На мой взгляд, это иллюзия, возможно, призванная снизить конкуренцию.
Шаг 1: Выбор лука. Отправляйтесь на рынок и купите обычный репчатый лук среднего размера (не слишком крупный и не мелкий).
Фото 1: Посадочный материал.
Попросите вскрыть мешок и возьмите 2–3 луковицы на пробу. Разрежьте их — внутри должно быть не менее двух зачатков (початков). Чем больше зачатков, тем обильнее будет урожай зелени.
Фото 2: Зачатки внутри луковицы.
Подготовка и посадка
Шаг 2: Подготовка лука. Как видно на Фото 1, верхушки луковиц срезаны на 5–10 см. Это необходимо для того, чтобы зеленое перо росло ровным и прямым.
Шаг 3: Подготовка грунта. Вам понадобится обычная земля и песок. Смешайте их в пропорции 70% земли и 30% песка.
Шаг 4: Изготовление стеллажей. Сделайте стеллажи в 2–3 яруса. Бортики высотой около 5 см можно сколотить из обычных реек.
На фото 3: Пример двухъярусного стеллажа.
Размеры моего стеллажа: длина 5 метров, ширина 1 метр. Засыпьте подготовленную почвенную смесь равномерным слоем толщиной около 5 см — этого вполне достаточно, так как корневая система лука неглубокая.
Шаг 5: Высадка. Подготовленный лук высаживайте плотно друг к другу, практически вплотную.
Фото 4: Лук после высадки.
Шаг 6: Первый полив. Сразу после посадки обильно полейте лук. Следующий полив можно будет провести примерно через неделю.
Важный нюанс: организация освещения
Прошу прощения, чуть не упустил ключевой момент — освещение. Для досвечивания не обязательно покупать специальные фитолампы. Можно использовать обычные лампы дневного света. Однако я рекомендую энергосберегающие (люминесцентные) лампы с белым светом — они потребляют меньше электроэнергии и обеспечивают хороший световой спектр.
Фото 5: Система освещения.
Размещайте лампы на расстоянии 1–1,5 метра друг от друга над стеллажами.
Вот, собственно, и все, чем я хотел с вами поделиться. Спасибо за внимание! Искренне желаю всем добра и успехов в начинаниях!
