Кризис гостеприимства: почему большинство отелей предпочитает имитацию сервиса реальным изменениям

В эпоху социальных сетей и цифровых фильтров реальность легко подменить красивой сказкой. Достаточно обработанного в фотошопе изображения и грамотного маркетингового текста, чтобы создать иллюзию идеального отеля. Эта статья — прямое обращение к тем, кто управляет гостиничным бизнесом, с призывом к честному диалогу.

Обращение к тем, кто готов меняться

Этот текст адресован отельерам, которые давно вышли из «ползунков» и готовы к откровенному разговору без прикрас. К тем генеральным менеджерам и владельцам, у кого хватит смелости признать: «Сервис у нас плох, команду нужно обучать или менять». Таких лидеров, способных на революционные изменения в отдельно взятом отеле, — единицы. Именно о них в будущем скажут, что они изменили отрасль к лучшему.

Имитация вместо эволюции

Остальные же предпочитают идти по пути наименьшего сопротивления: копировать внешние атрибуты успеха лидеров, не вникая в суть. Их логика проста: «Не этот гость, так другой, более сговорчивый». Эта позиция напоминает старый анекдот: «Лучше плохо спать на коврике у двери, чем без коврика на скамейке в парке». Они довольствуются малым, не стремясь к большему.

Однако у этой стратегии есть фундаментальный изъян. На каждое действие найдется противодействие. На каждого недовольного, но молчаливого гостя найдется тот, кто громко заявит о проблеме в соцсетях или обратится в контролирующие органы. Иллюзия контроля над ситуацией — опасное заблуждение.

Версия 2.0: вы стали лучше, чем вчера?

Задайте себе главный вопрос: заходя сегодня в свой кабинет, можете ли вы честно сказать, что стали лучше, чем были вчера? Речь не о субъективном мнении или финансовых показателях. Высокая заполняемость и прибыль — часто следствие удачного тарифа и красивых фотографий, а не качества сервиса. Хороший трафик бывает и в хостеле, и в строительной бытовке — от этого она не превращается в пятизвездочный отель.

Пятизвездочность — это не звезды на фасаде

Истинная «пятизвездность» — это философия, пронизывающая каждый уровень обслуживания. Это улыбка охранника при встрече, искренняя радость горничной, видящей гостя, и безупречная территория, по которой приятно пройтись. Это когда гость, покидая отель, думает: «Здесь всё и все — на высшем уровне». Это и есть то самое «дай пять» — оценка по всем параметрам.

Сколько отелей в России могут этим похвастаться? Отзовитесь, если у вас именно так!

Честный разговор с самим собой

Предлагаю простое, но мощное упражнение. Возьмите лист бумаги и честно напишите: в чем сильные стороны вашего отеля, а в чем — слабые. Отнеситесь к этому как к письму Деду Морозу, который (пусть и в переносном смысле) может вознаградить за достоинства и помочь исправить недостатки. Только признав проблему, можно начать путь к настоящему, а не показному успеху.

#юристпотуризму #юриствтуризме #юристтуризм #адвокаттуризм #юристыдлятурбизнеса #юристдлятурбизнеса #консультацияюриста #юрист #юристонлайн #суд

Больше интересных статей здесь: Юрист.

Источник статьи: Пока одни отельеры строят карьеру, другие пляшут на костях гостей.