Чтобы попробовать самое эксклюзивное и дорогое мороженое на планете, вам потребуется отправиться в уникальное путешествие в Танзанию. Компания Three Twins Ice Cream предлагает не просто десерт, а целое приключение: перелёт первым классом, размещение на роскошном курорте и кульминацию — приготовление и дегустацию мороженого прямо на склонах легендарной горы Килиманджаро.
Эксклюзив за 60 000 долларов: что предлагает Three Twins Ice Cream?
Общая стоимость этого невероятного опыта составляет 60 000 долларов. В эту сумму входит не только сам десерт, но и полный пакет услуг для незабываемого путешествия.
История бренда и идеи
Компания Three Twins Ice Cream, основанная в 2005 году в Калифорнии, специализируется на производстве органического мороженого. Мировую известность ей принесло создание самого дорогого мороженого в мире. Идея родилась у основателя Нила Готлиба после его участия в реалити-шоу «Survivor» в 2011 году, где он готовил мороженое на снегу Килиманджаро. Этот опыт вдохновил его на создание уникального гастрономического предложения.
Как готовят легендарный десерт?
Процесс приготовления — это настоящее шоу, которое разворачивается на высоте. Нил Готлиб лично выступает в роли шеф-повара, демонстрируя древнюю технику приготовления мороженого:
- Добыча ингредиентов: Лёд добывается прямо из горного ледника Килиманджаро, доставляется в лагерь и тщательно дробится.
- Приготовление: Используется метод солевого охлаждения. В большую кастрюлю помещается меньшая ёмкость, а пространство между ними заполняется льдом и солью для создания эффекта глубокой заморозки.
- Создание основы: В центральный горшочек заливаются премиальные органические компоненты: молоко, сливки, тростниковый сахар и натуральные ароматизаторы.
- Взбивание и заморозка: Смесь непрерывно взбивается до получения идеальной кремовой текстуры по мере замерзания.
- Финальный аккорд: Готовое мороженое щедро поливается редким сиропом, созданным на основе трёх коллекционных вин: портвейна 1960-х годов, французского Шато д’Икем и немецкого Трокенбееренауслезе.
Особенности подачи и сервиса
Десерт подаётся с антикварной серебряной ложкой, изготовленной в 1850 году, что добавляет церемонии исторической атмосферы. Дегустация сопровождается живой музыкой — игрой профессионального виолончелиста. По желанию клиента, Готлиб может приготовить мороженое с различными вкусами, такими как ваниль, тропические фрукты или шоколад.
На что идут ваши деньги?
Из общей суммы в $60 000 непосредственно на создание мороженого приходится около $3 333. Основная часть инвестиций покрывает эксклюзивные услуги:
- Перелёт в Танзанию первым классом.
- Проживание в пятизвёздочном отеле.
- Организованное восхождение на Килиманджаро с профессиональным гидом и личным сопровождением Нила Готлиба (стоимость только восхождения обычно составляет от $1 000 до $3 000).
- Важно отметить, что $10 000 от каждого заказа компания перечисляет некоммерческой организации, занимающейся защитой ледников и экосистемы африканских гор.
Таким образом, покупка этого мороженого — это не только гастрономический восторг, но и вклад в сохранение природы, а также получение опыта, который останется в памяти на всю жизнь.
