Бургер, ставший культовым блюдом для фаст-фуда по всему миру, появился как ответ на запросы стремительно развивающегося индустриального общества. Рабочим нужна была сытная еда, которую можно было бы быстро купить и съесть прямо на улице, не отрываясь от дел. Хотя история происхождения бургера окутана спорами и туманом времени, сегодня он по праву считается королем быстрого питания и завоевал любовь миллионов.
Если изначально это было простое сочетание булочки, котлеты и листа салата, то современные шеф-повара возвели бургер в ранг высокого кулинарного искусства. По всему миру находятся гурманы, готовые заплатить баснословные суммы, чтобы попробовать эти уникальные гастрономические творения. Представляем вашему вниманию три самых дорогих и экстравагантных бургера на планете.
1. «Дурацкий бургер» (The Fool’s Gold Burger) – 666$
Этот бургер от нью-йоркского ресторана «66 Burger» — дерзкая пародия на саму концепцию «самого дорогого бургера». Его создатели с иронией завернули ингредиенты в шесть слоев сусального золота и добавили внутрь три стодолларовые купюры, которые к концу трапезы пропитываются жиром и становятся практически бесполезными.
Состав блюда впечатляет не меньше его цены: котлета из знаменитой мраморной говядины Кобе, мясо омара, черная икра, фуа-гра и трюфели. Все это дополнено сыром Грюйер, который плавят на пару от шампанского, фирменным соусом барбекю на основе редких кофейных зерен Копи Лювак и гималайской розовой солью. Итоговый ценник в 666 долларов лишь подчеркивает абсурдность и роскошь этого творения.
2. «Абсолютно Нелепый Бургер» (The Absolutely Ridiculous Burger) – 1 999$
Еще один вызов здравому смыслу бросил ресторан Mallie’s Sports Grill & Bar в Мичигане, США, создав гигантский «Абсолютно Нелепый Бургер».
Обратите внимание: 10 самых важных советов для бизнеса, которые когда-либо давали успешные бизнесмены.
Его главная особенность — невероятные размеры и вес. Бургер массой более 150 килограммов состоит из 14 кг бекона, 14 кг помидоров, 16 кг сыра и 7 кг салата.На приготовление этого колосса уходит до 22 часов. Энергетическая ценность блюда оценивается в 540 000 калорий. Чтобы поднять его, требуется усилия трех человек. Остается загадкой, как и кто может его съесть. Несмотря на всю свою нелепость, бургер официально числится в меню, и любой желающий может его заказать. Правда, доставка на дом не предусмотрена, и дальнейшая судьба гиганта после заказа остается на усмотрение клиента.
3. «Флербургер» (FleurBurger) – 5 000$
Многие считают «Флербургер» абсолютным рекордсменом по стоимости, и не без оснований — его цена составляет ошеломляющие 5 000 долларов. Однако важно отметить, что в эту сумму входит не только бургер, но и бутылка легендарного вина Château Pétrus 1995 года, которое само по себе может стоить более 3 500 долларов.
Шеф-повар Хьюберт Келлер представил это изысканное блюдо в своем ресторане «Fleur» в Лас-Вегасе. Бургер готовится из премиальной говядины Вагю, фуа-гра и тончайших ломтиков черных трюфелей. К нему подаются традиционный картофель фри и воздушная булочка бриош с трюфельным ароматом. Это не просто еда, а целое гастрономическое событие.
Больше интересных статей здесь: Деньги.
Источник статьи: Бургер за 5000$. ТОП-3 самых дорогих бургера в мире.
