Харланд Сандерс, чье лицо стало всемирно узнаваемым символом KFC, родился в 1890 году (в исходном тексте была опечатка с датой). С самого детства он проявлял интерес к кулинарии и любил экспериментировать на кухне.
Трудное начало
Его школьные годы не задались — в седьмом классе Сандерса отчислили за плохую успеваемость. Вместо учебы подросток начал рано работать, чтобы помогать семье. В возрасте 15 лет, приписав себе годы, он записался добровольцем в армию США, где большую часть службы провел, ухаживая за лошадьми.
Годы поисков
После армии начался долгий период скитаний и поиска себя. Сандерс сменил десятки профессий, работая помощником кузнеца, фермером, грузчиком, кондуктором трамвая, кочегаром, практикантом в суде, автослесарем, страховым агентом, капитаном парома и продавцом шин. Эта череда занятий сформировала его жизненный опыт, но не принесла стабильности.
В 18 лет он женился, в браке родилось трое детей. Однако когда Сандерса уволили с очередной работы, супруга оставила его, забрав с собой детей.
Первый успех и крах
Перелом наступил в 40 лет. Накопив небольшую сумму, Харланд открыл скромный ресторан на заправке в Корбине, штат Кентукки. Именно там он начал подавать курицу, приготовленную по собственному уникальному рецепту с использованием 11 трав и специй.
Обратите внимание: Кто такой Игорь Войтенко. Как стал таким популярным.
Дела пошли успешно, и вскоре Сандерс перенес заведение в отдельное здание напротив заправки, превратив его в полноценный ресторан на оживленной трассе 25. Бизнес процветал.Однако удача отвернулась: строительство новой магистрали Interstate 75 полностью изменило транспортные потоки. Клиенты перестали заезжать, и к 1956 году Сандерс был вынужден продать ресторан с молотка, чтобы расплатиться с долгами.
Второе рождение в 62 года
Оказавшись на пенсии с небольшим пособием, 62-летний Сандерс не сдался. Он собрал чемодан, взял свой знаменитый рецепт и отправился в путешествие по стране, предлагая владельцам ресторанов франшизу — право готовить курицу по его методу. Первые годы были полны отказов, но упорство дало результат: в 1952 году в Солт-Лейк-Сити открылся первый официальный ресторан «Kentucky Fried Chicken».
Мировая слава и наследие
К 70 годам Харланд Сандерс стал живой легендой. Сеть KFC достигла пика популярности, и в 1964 году он продал компанию группе инвесторов за 2 миллиона долларов, оставшись «лицом бренда» с годовым жалованьем в 250 000 долларов. Его образ — добродушного седобородого полковника в очках — стал одним из самых узнаваемых в мире фастфуда.
Сегодня KFC — глобальная империя, многократно менявшая владельцев, но ее символ остается неизменным: три буквы и улыбка человека, который доказал, что успех может прийти в любом возрасте.
Больше интересных статей здесь: Успех.
Источник статьи: Взлеты и падения одного из главных "монстров" фастфуда. Кто же такой Харланд Сандерс, чей портрет изображен на продукции KFC.
