Раскрываем профессиональные секреты и делимся советами от успешной кейтеринговой компании
Добрый день! Позвольте представиться. Меня зовут Наталья Воронина. Моей главной страстью на протяжении многих лет остаются кулинарное искусство и эстетика подачи блюд. Я всегда стремилась создавать моменты, когда гости могут насладиться не только вкусом, но и визуальной гармонией и оригинальностью сервировки. Это желание в итоге привело к судьбоносному решению: я оставила высокую руководящую позицию в банковской сфере и в 2009 году основала дело всей своей жизни — компанию Shiko Catering. Сегодня со мной работает сплоченная команда единомышленников, которые помогают развивать и расширять горизонты нашего бизнеса.
Наш многолетний опыт в сфере кейтеринга позволяет нам понимать не только очевидные сложности, с которыми сталкиваются клиенты при оформлении заказа, но и те скрытые сомнения и вопросы, которые возникают у них ещё на этапе обдумывания самой идеи мероприятия. Мы находим ответы на самые частые запросы, даже если заказчики не всегда решаются их озвучить. Зачастую именно эти, казалось бы, мелкие детали становятся ключом к безупречно организованному и успешному празднику.
Развеиваем мифы о кейтеринге
Многие до сих пор путают кейтеринг с простой доставкой еды. Другие считают эту услугу прерогативой исключительно состоятельных людей или крупных корпоративных событий.
Интересное: Как правильно пережить безденежье и как к нему быть готовым..
Некоторые потенциальные клиенты испытывают такой дискомфорт от непонимания всех аспектов заказа, что в итоге отказываются от услуги, опасаясь быть обманутыми или столкнуться с непредвиденными расходами, превышающими их бюджет.Наша миссия: делиться знаниями
В этом блоге мы намерены делиться накопленным опытом, который поможет вам уверенно подготовиться к любому мероприятию — будь то банкет, фуршет или свадьба. Мы расскажем обо всём, что может облегчить процесс организации. Например, вы узнаете:
- Как грамотно рассчитать бюджет банкета или выбрать размер торта?
- По каким критериям выбирать кейтеринговую компанию и на что обращать особое внимание?
- Как рассчитать оптимальное количество напитков для гостей?
- На каких этапах подготовки свадьбы особенно важно участие кейтеринга?
Мы подробно осветим эти и многие другие темы, чтобы вы могли принимать взвешенные решения.
Подписывайтесь на наш блог — каждую неделю мы готовим для вас новые полезные статьи, практические лайфхаки и тематические подборки!
Если вам нужна консультация по тонкостям организации или вас интересует конкретная тема, не стесняйтесь задавать вопросы в комментариях уже сейчас — мы всегда на связи и готовы помочь!
С любовью, ваша команда Shiko Catering
Интересное еще здесь: Банки.
Shiko Catering - эксперты готовы ответить на вопросы.
